Polliburguesa

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Cantidad

4 personas

Preparación

20 minutos

Video previo

  1. En un tazón, mezcla la harina integral con la levadura en polvo y la leche de coco. Divide la mezcla en 4, forma bolas, luego haz una cruz con un cuchillo.

  2. Hierve el agua en una cacerola, coloca un colador dentro de la cacerola con papel para hornear y cocina por 15 minutos. Una vez cocidos, corta los sándwiches en 2.

  3. Mezcla el pollo en la licuadora, agrega los pimientos picados y forma 4 hamburguesas en una sartén. Cocina las hamburguesas 3 minutos por lado, agrega las rodajas de queso manchego reducido en grasa y cocina por 4 minutos.

  4. Mezcla la crema reducida en grasa con el curry y agrégala dentro de cada sándwich. Luego coloca las hamburguesas de pollo dentro de los sándwiches, agrega el cilantro y cierra los sándwiches. Disfruta.

Listo!

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