Zorro sorprendido!

¡El pastel original para hacer con niños! ¿Quién encontrará la sorpresa? 😋🦊

45 minutos - 6 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

Etapas

Ingredientes

2 pastas de hojaldre

100g de mantequilla

100g de azúcar

100g de harina de almendras

4 huevos

1 yema de huevo

85g de sal

115g de harina

50g de chocolate negro

Colorante rojo natural

Utensilios

Papel vegetal

1. Relleno del hojaldre: Mezclar 2 huevos, 1 cerdo de mantequilla blanda, 1 cerdo de azúcar y 1 chef de harina de almendras. Colocar en el refrigerador durante 1 hora.

2. Figuritas: Mezclar 1 ratón de sal, 1 ratón de agua, 3 ratón de harina y formar una bola. Agrega una pizca de colorante rojo natural. Forme una bola pequeña y marque la huella de un personaje presionando el asa de una taza sobre ella. Hornear por 15 min a 180 ° C.

3. Mientras tanto, dibuja un círculo de unos quince centímetros de diámetro desde la parte superior de tu pasta de hojaldre para formar la cabeza del zorro. Incisa en el lado izquierdo siguiendo el círculo para quitar un triángulo de masa y delimitar la cola del zorro. Coloque la masa cortada encima de la otra masa para duplicar el corte. Reserva los trozos de masa retirados. Vierta el relleno en una bolsa de plástico y corte una esquina inferior para formar una manga pastelera. Agregar el relleno sobre una de las pastas, dejando dos centímetros de bordes y luego mojar estos bordes. Insertar el las figuritas en el relleno y cerrar la rosca con la segunda masa. Pega bien los contornos presionando los bordes con el pulgar y luego con el dorso de un cuchillo para marcar las crestas.

4. Dorar la masa con un huevo entero. Vuelva a dibujar el contorno de la cabeza con la parte posterior de la hoja de un cuchillo y agregue el hocico trazando un arco en cada lado, hasta la parte inferior del círculo. Forma dos triángulos con el resto del hojaldre y deslízalos debajo del bizcocho para pegarlos. Acentúa los colores dorando con yema de huevo alrededor de las orejas, la cola excepto la punta y el hocico entre los arcos. Refrigere por 10 minutos. Opción: repetir el dorado y el enfriamiento varias veces para intensificar el color del zorro. Hornear por 25 minutos a 180 ° C. Dejar enfriar, formar un cono con papel encerado para formar una manga pastelera, luego dibujar los ojos, la nariz y acentuar los contornos. ¡Sirve y disfruta!

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