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Dados de sushi

ideales para la noche de fin de año

  • Cantidad
    4 personas
  • Preparación
    50 minutos

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Etapas

  1. Cuece el arroz para sushi durante 20 minutos en agua hirviendo. Después, agrégale el vinagre de arroz, el azúcar y finalmente las semillas de ajonjolí.

  2. Recubre la charola para cubitos de hielo con un trozo de envoltura plástica. Pela el aguacate y córtalo en tiras finas con un pelador.

  3. En una de las hileras de la charola, pon las tiras de aguacate y los trozos de surimi. En otra hilera, coloca los trozos de salmón ahumado y Philadelphia®. En otra hilera pon trocitos de cebollín y pedazos de atún. Pon en la última hilera los camarones y la mayonesa.

  4. Rellena los agujeros de la charola para hielo con el arroz y ponla a enfriar durante 30 minutos. Después, dale la vuelta sobre una tabla de madera y retirar el trozo la envoltura plástica. Remoja los cubitos de sushi en salsa de soya y disfruta.


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