Sandwich au bœuf séché façon bowl cake
Une recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 1 personne
30 grammes d'avoine ( mixée )
10 grammes de farine de pois chiche
60 grammes de skyre
1 piece d'oeuf
1 pincée de levure chimique
1/2 c à c de curcuma
Sel, poivre
3 tranches de boeuf séché
1 c.à s. de cream cheese aux figues
1 poignée de feuilles de mâches
Étape 1/2
Dans un bol, mélangez les farines et la levure. Ajoutez l’œuf, le skyre et mélangez jusqu'à obtenir une texture de pancakes. Ajoutez un peu d'eau si besoin. Faites cuire au micro onde 2'30min.
Étape 2/2
Coupez le bowlcake en 2. Tartinez de faux'mage sur les 2 faces, ajoutez les tranches de bœuf séchées, quelques feuilles de mâches et refermez. Dégustez aussitôt ou emportez-le dans votre lunhbox. Cette recette est parfaite autant pour un petit dej que pour un repas accompagnée d'une salade ou de soupe.
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