Boulettes de tempeh au curry

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 25kcal 0,5g G 2,1g P 1,3g L"



Temps total : 28 minutes

Préparation : 8 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

100 grammes de tempeh

10 grammes de farine de coco

1/2 piece d'oignon

1 gousse d'ail

1/2 c à c de curry

2 grammes d'huile

1 c.à s. de sauce barbecue

1 botte de coriandre

Sel, poivre


Étape 1/2

Émincez l'oignon, hachez l'ail et faites-les revenir dans l'huile. Pendant ce temps, faites cuire 10min le tempeh à la vapeur, ça enlèvera son amertume.

Étape 2/2

Dans un mixeur, déposez tous les ingrédients et mixez. Formez des boulettes et enfournez 20min à 180°C en retournant les boulettes à mi cuisson.

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