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Boulettes de tempeh au curry
Une recette facile et rapide
Temps total : 28 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
100 grammes de tempeh
10 grammes de farine de coco
1/2 piece d'oignon
1 gousse d'ail
1/2 c à c de curry
2 grammes d'huile
1 c.à s. de sauce barbecue
1 botte de coriandre
Sel, poivre
Étape 1/2
Émincez l'oignon, hachez l'ail et faites-les revenir dans l'huile. Pendant ce temps, faites cuire 10min le tempeh à la vapeur, ça enlèvera son amertume.
Étape 2/2
Dans un mixeur, déposez tous les ingrédients et mixez. Formez des boulettes et enfournez 20min à 180°C en retournant les boulettes à mi cuisson.
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