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Cheesecake salé individuel au pain d'épices
Recettes de Noël
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Creator
"Je vous propose la recette de ce cheesecake salé aux saveurs hivernales. Composé de pain d’épices, d’un appareil crémeux ainsi que d’un topping à base de noix et raisins, il est gourmand tout en restant léger : idéal à servir en entrée de vos repas festifs!"
Temps total : 5 heures
Préparation : 1 heure , Repos : 4 heures
Ingrédients pour 4 personnes
2 feuilles de Gelatine
100 grammes de mascarpone
50 grammes de crème fraîche épaisse
1 pain d'épice
1 poignée de raisins secs
50 grammes de fromage blanc
2 feuilles de gélatine
1 poignée de noix
1 pincée de sel et poivre
2 pincées de ciboulette
Étape 1/6
2 feuilles de Gelatine
Étape 2/6
100 grammes de mascarpone - 50 grammes de fromage blanc - 1 pincée de sel et poivre - 2 pincées de ciboulette
Étape 3/6
50 grammes de crème fraîche épaisse - 2 feuilles de gélatine
Étape 4/6
1 pain d'épice
Étape 5/6
Étape 6/6
1 poignée de raisins secs - 1 poignée de noix
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