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Gâteau aux croissants
Voici une recette #antigaspi de gâteau aux croissants
Creator
"je n'ai pas mis de sucre dans la recette puisque j'ai mis de la banane, qu'il y en a aussi dans les croissants et que j'essaye de diminuer le sucre blanc dans certaines recettes dès que cela ne me semble pas indispensable, j'ai juste ajouté de la cassonade sur le dessus pour une petite croûte croustillante."
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
3 croissant ( ou pain au chocolat secs moyen )
25 cl de lait écrémé
3 œufs
50 grammes de poudre d'amande
1 c. à c. d'extrait de vanille
1 banane
1 c. à c. de facultatif ( pour le dessus : amandes effilées et cassonade )
Étape 1/2
Battre les oeufs avec le lait, l'extrait de vanille et la poudre d'amandes.
ajouter les croissants découpés plus ou moins grossièrement et laisser les s'imprégner quelques minutes de la préparation.
Étape 2/2
Verser le tout dans un moule (ici moule crispybake @tefal_france rond de diamètre 22cm) et parsemer le dessus de cassonade et d'amandes effilées.
enfourner environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°c.
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