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Banana bread avec du rhum et de l'anis
Rien de plus simple
Creator
"Journée compliquée aujourd'hui avec cette chaleur, du coup, pour se remonter le moral (et pour surchauffer un peu plus la cuisine avec le four), un petit banana bread pour le goûter"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
3 banane ( bien mûre )
2 oeufs
5 c. à s. de sucre
1 c. à s. de rhum ambré
1 c. à s. de vinaigre de cidre
180 grammes de farine
1/2 sachet de levure
1 c. à s. de graines d'anis vert
Étape 1/5
3 banane ( bien mûre ) - 2 oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Ecrasez les bananes avec une fourchette, puis ajoutez les oeufs.
Étape 2/5
5 c. à s. de sucre - 1 c. à s. de rhum ambré - 1 c. à s. de vinaigre de cidre - 180 grammes de farine - 1/2 sachet de levure - 1 c. à s. de graines d'anis vert
Ajoutez le sucre, le vinaigre, le rhum et bien mélanger. Puis rajoutez la farine et la levure, et pour finir l'anis.
Étape 3/5
Mettre la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 4/5
Si il vous reste une banane, vous pouvez la couper en 2 et l'ajouter sur la pâte pour la déco.
Étape 5/5
Enfournez 40mn à 180°C.
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