Banana bread avec du rhum et de l'anis

Rien de plus simple

4.2

5 avis

sadysfood

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Creator

"Journée compliquée aujourd'hui avec cette chaleur, du coup, pour se remonter le moral (et pour surchauffer un peu plus la cuisine avec le four), un petit banana bread pour le goûter"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

3 banane ( bien mûre )

2 oeufs

5 c. à s. de sucre

1 c. à s. de rhum ambré

1 c. à s. de vinaigre de cidre

180 grammes de farine

1/2 sachet de levure

1 c. à s. de graines d'anis vert


Étape 1/5

3 banane ( bien mûre ) - 2 oeufs

Préchauffez le four à 180°C. Ecrasez les bananes avec une fourchette, puis ajoutez les oeufs.

Étape 2/5

5 c. à s. de sucre - 1 c. à s. de rhum ambré - 1 c. à s. de vinaigre de cidre - 180 grammes de farine - 1/2 sachet de levure - 1 c. à s. de graines d'anis vert

Ajoutez le sucre, le vinaigre, le rhum et bien mélanger. Puis rajoutez la farine et la levure, et pour finir l'anis.

Étape 3/5

Mettre la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.

Étape 4/5

Si il vous reste une banane, vous pouvez la couper en 2 et l'ajouter sur la pâte pour la déco.

Étape 5/5

Enfournez 40mn à 180°C.

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