Cloche tiramisu façon fraisier

La meilleur recette express de cloche tiramisu façon fraisier

4.5

15 avis

"Cloche façon fraisier, Je suis partie d’une base tiramisu sur cookido pour la recette."



Temps total : 9 minutes

Cuisson : 9 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 baguette de fraise

500 g de mascarpone

2 oeuf

1 paquet de palets breton

80 g de sucre

Coulis de fruits rouges

Des éclats de caramels


Étape 1/1

Pour la crème mascarpone dans votre bol mettre votre fouet. Ajoutez les 2 œufs puis le jaune d’œuf et le sucre et fouettez pour blanchir pendant 6 minutes Vitesse 4. Ensuite retirez le fouet et mélangez 3 minutes Vitesse 3,5 en ajoutant votre mascarpone. Transvasez dans une poche à douille et placez au frais en attendant de dresser vos cloches . Pour le dressage. Au fond de votre cloche mettre les fraises contre les parois. Ajoutez de la crème mascarpone, du coulis, des morceaux de palet breton , de nouveau de la crème mascarpone du coulis et quelque morceaux de fraises. Et vous terminez par de la crème et saupoudrer de palet breton et des éclats de caramels (facultatif).

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