Churros coeur coulant

Allez, pas de chichis entre nous

Temps total : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

120 g de beurre

120 g de sucre

50 cl d’eau

450 g de farine

20 chocolats Lindor de Lindt

Cannelle

Huile de friture


Étape 1/4

Verser l’eau, le beurre et le sucre dans une casserole. Porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la farine, mélanger puis ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Étape 2/4

Sur du papier sulfurisé, former des donuts avec l'aide d'une douille cannelée. Déposer 3 chocolats Lindor sur chaque donuts et recouvrir uniformément avec de la pâte à donuts.

Étape 3/4

Mettre 1 h au congélateur puis faire frire 3 minutes dans l’huile.

Étape 4/4

Saupoudrer d’un mélange sucre et cannelle puis déguster.

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