La fondue de camembert

Le fromage change mais la règle des gages est maintenue !

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

4 camemberts

2 pâtes à pizza

500 g de pommes de terre grenailles

Huile d’olive

Herbes de Provence

Persil

Sel et poivre


Ustensiles

1 plat allant au four


Étape 1/3

Enlever les croûtes supérieures et inférieures des camemberts puis les empiler les uns sur les autres.

Étape 2/3

Envelopper cette tour de 2 pâtes à pizza puis la placer au milieu du plat allant au four. Disposer les pommes de terre autour, verser dessus un filet d’huile d’olive et assaisonner de sel, de poivre et d’herbes de Provence. Enfourner 60 minutes à 140 °C.

Étape 3/3

À la sortie du four, couper le haut de la pâte, ajouter du persil ciselé et du poivre puis déguster en trempant les pommes de terre dans le fromage fondu.

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