6 desserts pour Noël

Des idées sucrées pour les fêtes

Il fait bien froid dehors et on a envie de se réconforter avec des desserts de Noël, des goûters d’hiver et toutes sortes de sucreries. Gâteaux, biscuits, bonbons et autres douceurs se partagent autour des fêtes : découvrez nos idées !

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

Bonbons au chocolat

Bonbons soucoupes

Chocolat noir

Gâteau à la crème

Noix de coco râpée

Biscuits à la cuillère

Café

Crème au mascarpone

Bâtons de cannelle

Badiane

Cacao en poudre

Pâte brisée

Glaçage blanc

Confettis en sucre

M&M’s rouges

Glaçage rouge

Perles de chocolat

Bretzels bâtons

Marshmallows

Glaçage vert

Billes en sucre

Bonbons Longfizz ®


Ustensiles

Cintre

Aiguille

Fil

Nœud

Guirlande électrique

Papier cuisson

Brique en carton

Emporte-pièce bonhomme

Modèles d’étoile Chefclub


Étape 1/6

Étirer un cintre pour qu’il devienne rond. À l’aide de l’aiguille, faire passer du fil dans le papier des bonbons en chocolat et les nouer tout autour du cintre pour le recouvrir entièrement de bonbons. Ajouter un nœud en tissu au sommet. Suspendre le cintre puis déguster.

Étape 2/6

Planter des bonbons soucoupes dans les mini-ampoules d’une guirlande électrique pour qu’elle éclaire de toutes les couleurs !

Étape 3/6

Former un trait de chocolat noir sur du papier cuisson puis dessiner des sapins sur les côtés des traits. Placer 20 minutes au frais. Coller ces sapins sur un gâteau à la crème. Ajouter des décorations puis saupoudrer de noix de coco râpée.

Étape 4/6

Couper un des côtés d’une brique en carton puis placer une couche de gâteaux à la cuillère au fond. Badigeonner de café froid puis recouvrir de crème au mascarpone. Placer des bâtons de cannelle et de la badiane sur les côtés de la brique. Remettre une couche de gâteaux, de crème au mascarpone puis terminer avec des gâteaux. Placer 1 heure au frais. Retourner pour démouler, saupoudrer de cacao en poudre, décorer puis déguster.

Étape 5/6

Découper une pâte brisée avec un emporte-pièce bonhomme, les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis enfourner 15 minutes à 180 °C. Couper en 2 en triangles une feuille de papier cuisson puis rouler une des moitiés en cône. Remplir le cône de chocolat noir fondu et couper une petit trou au sommet du cône pour l’utiliser comme une poche. Colorier la tête et les bras des bonhommes avec cette poche. Remplir une poche similaire de glaçage blanc. Former des lignes de glaçage depuis le chocolat jusqu’au bout des jambes. Former des petits traits sur les côtés de ces lignes. Poser 2 confettis en sucre blancs au centre des bonhommes sur le chocolat. Ajouter des points au chocolat noir sur ces confettis puis un M&M’s rouge sur la tête du bonhomme pour former un élan en biscuit.

Étape 6/6

Télécharger les modèles Chefclub d’étoile (ici) puis découper toutes les tailles 4 fois dans des pâtes sablées. Poser sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis enfourner 15 minutes à 180 °C. Enfoncer 3 marshmallows sur 2 bretzels bâtons tenus parallèlement. Planter 2 demi-bretzels bâtons sur les côtés du marshmallow du milieu. Dessiner un visage avec du chocolat noir sur le marshmallow le plus haut et coller un confetti en sucre pour faire le nez. Coller les unes aux autres toutes les étoiles avec du glaçage vert en les empilant des plus grandes aux plus petites, en les décalant à chaque fois de 90 ° pour former un sapin. Colorier les extrémités qui dépassent avec du glaçage vert puis les décorer avec des billes en sucre. Découper des bonbons Longfizz ® rouge en long et les utiliser comme guirlandes.

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