Les cookies au chocolat comme aux États-Unis

Un classique réconfortant

Temps total : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

125 g de farine

80 g de Vergeoise Brune

70 g de sucre roux

100 g de beurre

1 œuf

2 g de levure chimique

Sel

Pépites de chocolat


Ustensiles

Cuillère à glace


Étape 1/2

Verser le beurre mou dans un saladier. Ajouter le sucre roux et mélanger de sorte à obtenir une pâte épaisse. Ajouter la vergeoise brune et mélanger. Ajouter l’œuf, la farine, une pincée de sel, la levure chimique et mélanger.

Étape 2/2

Agrémenter la préparation de pépites de chocolat et les incorporer. À l’aide d’une cuillère à glace, former des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson. Déposer 3 pépites de chocolat sur chaque cookie et enfourner 10 minutes à 180 °C. Servir et déguster.