Sorbetto Aperol

La vera estate italiana comincia con Chefclub



Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 3 persone

3 arance

200 ml di Aperol

300 ml di prosecco

3 cannucce

3 cucchiaini da gelato


Passaggi: 1/3

Tagliare la parte alta delle arance ed estrarre la polpa all’interno. Versare la polpa nel passino e schiacciarla con un bicchiere per estrarre tutto il succo.

Passaggi: 2/3

Posizionare il succo d’arancia negli scomparti dello stampo per cubetti di ghiaccio senza riempirli completamente. Versare l’Aperol in ogni scomparto e mettere lo stampo per cubetti per 1 ora in congelatore in modo da ottenere dei cubetti di ghiaccio all’arancia ed Aperol. Lasciare in congelatore anche le arance svuotate.

Passaggi: 3/3

Riprendere lo stampo dal congelatore e posizionare i cubetti nel mixer. Versarvi il prosecco, poi mixare il tutto per ottenere una granita. Versare la granita nelle arance svuotate. Salute!

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