Baba al cono

Baba a cono! Una forma classica, con un gusto nuovo!



Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 9 persone

9 coni gelato

500 g di farina

3 uova

250 g di zucchero

Lievito

125 g di yogurt

12 cl di olio di semi

scorza di limone

Crema spalmabile®

Panna montata

3 pirofile in alluminio


Utensili da cucina

Rum


Passaggi: 1/4

Prendere tre pirofile rettangolari in alluminio e capovolgerle verso il basso. Tagliare 3 cerchi sul fondo della pirofila e mettere da parte.

Passaggi: 2/4

In una ciotola mescolare lle uova, lo yogurt e l'olio di semi e sbattere leggermente. Aggiungere la farina, il lievito, le scorze di limone e lo zucchero e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Passaggi: 3/4

Inserire i coni gelato all'interno delle pirofila e versare al loro interno l'impasto ottenuto. Sistemare le pirofile su una teglia da forno e infornare 20 min a 180°C.

Passaggi: 4/4

Una volta sfornati, con l'aiuto di una cannuccia formare dei fori sulla superficie dei dolcetti e versare al loro interno del rum scuro. Decorare con panna montata e crema spalmabile® e servire tiepidi.

Scopri anche