Caffè Ringo

Caffè Ringo! Per una pausa caffè piena di dolcezza!

10 minutes - 3 personnes

Realizzato dalla community

Ingredienti

Passaggi

Ingredienti

12 Ringo®

20cl di latte

20cl di panna

50cl di caffè

Cacao in polvere

Cioccolato fuso

Utensili da cucina

Sbattitore elettrico

1. Sbriciolare dei Ringo interi e versare in uno stampo per ghiaccioli. Versare il latte nello stampo coi biscotti, facendo attenzione che il liquido non superi i 3/4 dello stampo.

2. Prendere altri ringo e aprirli a metà. Togliere la crema dei biscotti e metterli da parte e separare il biscotto al cacao da quello alla vaniglia e sistemarli in due ciotole differenti. Sbriciolare entrambe le parti.

3. Fare fondere il cioccolato fondente, prendere un bicchiere alto e immergere il bordo nel cioccolato. Successivamente, passare il bordo sporco di cioccolato nella polvere di biscotti alla vaniglia.

4. Riempire il bicchiere di caffè e aggiungere i ghiaccioli ottenuti mescolando latte e biscotti. Prendere la crema messa da parte, aggiungere la panna e montare a neve ben ferma. Inserire la crema ottenuta dentro una sac a poche e decorare il bicchiere di caffè. Per finire la decorazione, mettere le briciole dei biscotti al cacao dentro a una pepiera e spolverare sulla crema. Servire.

IL NEGOZIO DEGLI CHEF