Anguria alla vodka

Il cocktail per lasciare tutti senza parole... ma non a bocca asciutta

20 minutes - 10 personnes

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Ingredienti

1 anguria

2 limoni

30cl di vodka

30g di zucchero di canna

Foglie di menta

Cubetti di ghiaccio

1 rubinetto

1. Aprire l'anguria tagliando la sommità. Svuotare l'anguria con un cucchiaio e poi passare al mixer i pezzetti per avere una purea.

2. Recuperare il succo dell'anguria passando la purea in un setaccio. Fare un buco nell'anguria con l'aiuto di un coltello svuota mela e poi inserire il rubinetto. Se necessario, arrotolare un po' di pellicola trasparente per rendere l'anguria ermetica.

3. Mettere la vodka, lo zucchero di canna, il succo dei limoni e il succo d'anguria all'interno e mescolare.

4. Servire e poi aggiungere qualche foglia di menta e dei cubetti di ghiaccio. Gustare ben fresco.

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