Pollo arcobaleno

Colore, gusto e fantasia Una porzione: solamente 224 calorie

20 minutes - 5 personnes

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Ingredienti

5 petti di pollo

1/2 peperone giallo

1/2 peperone verde

1/2 peperone rosso

1 spicchio d’aglio

1/2 limone

2g di peperoncino

8g di paprika

Sale e pepe

Erba cipollina

Olio

1. Posizionare in uno stampo i petti di pollo, le rondelle di limone, un filo d'olio, l'aglio tritato, la paprika ed il peperoncino. Mescolare il tutto.

2. Far grigliare la pelle dei peperoni, poi metterli in un sacchetto Cuki®. Attendere 2 minuti prima di toglierli dal sacchetto. Grattare la pelle dei peperoni e tagliarli a lamelle.

3. Aprire i petti di pollo, aggiungere sale e pepe all'interno. Posizionare in orizzontale una lamella di ogni peperone e richiudere i petti di pollo ripiegando i lati. Fissare con 3 stuzzicadenti.

4. Cuocere il pollo 5 minuti per lato. Poi cospargere con dell'erba cipollina e gustare.

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