Tacchino sorpresa

Tacchino sorpresa! Con un cuore caldo a sorpresa!



Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone

7 petti di tacchino

2 carote

1 broccolo

1 zucchina gialla

2 cucchiai di yogurt light

1 cucchiaio di curcuma

1 cucchiaio di paprika


Utensili da cucina

Pellicola trasparente

Terrina


Passaggi: 1/4

Mettere i petti di tacchino tra 2 fogli di pellicola trasparente e appiattirli con un mattarello.

Passaggi: 2/4

Versare la curcuma e la paprika in una grande ciotola. Immergere i petti di tacchino nella miscela per ricoprirli bene. Rivestire la teglia con 5 fette di tacchino.

Passaggi: 3/4

Mescolare lo yogurt, le uova, il sale e il pepe in una ciotola a parte. Tagliare le verdure a pezzi e aggiungerle al composto.

Passaggi: 4/4

Versare nella padella e coprire con le restanti 2 fette di tacchino. Cuocere per 30 minuti a 180°C. Servire caldo con un po' di insalata e pomodorini.