Torta macedonia

Torta macedonia! un arcobaleno di frutta! E con sole 130 kcal per porzione!

Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone

300 g di farina

2 uova

1 barattolo di yogurt 0%

30 cl di panna liquida

1 bacca di vaniglia

6 fragole

3 albicocche

1 melone

1 ananas

3 kiwi

8 chicchi d'uva

8 mirtilli

6 lamponi

Sale

1 stampo rettangolare


Passaggi: 1/3

Sbattere insieme la farina, le uova, lo yogurt, 2 cucchiaini d'acqua e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Ricoprire lo stampo rettangolare con l'impasto e infornare 20 minuti a 180 °C.

Passaggi: 2/3

In una ciotola montare a neve la panna liquida e la vaniglia. Versare la crema dentro un sacchetto da freezer e tagliare l'angolo inferiore per utilizzarlo come sac à poche. Versare sopra alla pasta frolla.

Passaggi: 3/3

Tagliare la frutta a dadini e sistemarla sopra alla crema formando con ogni frutto delle linee orizzontali. Servire freddo.

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