Ricetta Muffin zucchina

Lo spuntino leggero e super gustoso! Per 1 porzione: solamente 91 calorie

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  1. Tagliare le zucchine a lamelle sottili e posizionarle all’interno degli scomparti dello stampo per muffin.

  2. Posizionare il prosciutto a cubetti e i pomodori ciliegino a pezzetti in ogni scomparto.

  3. In una ciotola, mescolare la panna da cucina light, le uova, la paprika, il sale ed il pepe.

  4. Versare il composto in ogni scomparto ed aggiungere il leerdamer grattugiato.

  5. Mettere in forno per 25 minuti a 180°C. Una volta cotto, togliere dagli stampini e cospargere i muffin con l’erba cipollina tritata.

È pronto!

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