Quantità

6 persone

Preparazione

20 minuti

Ingredienti

  • 12 albumi
  • 30 g di paprika
  • 20 g di pepe
  • 2 fette di fesa di tacchino
  • 100 g di rucola
  • 2 pomodori
  • Basilico
  • Erba cipollina

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Quantità

6 persone

Preparazione

20 minuti

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  1. Mescolare gli albumi con del basilico e dell'erba cipollina tritati, la paprika e il pepe.

  2. Versare il composto su una placca da forno ricoperta di carta da forno. Mettere in forno 10 minuti a 160 °C.

  3. Una volta cotto, rigirare e togliere dallo stampo. In seguito, disporre le fette di fesa di tacchino sulla prima parte della frittata, la rucola sulla parte centrale e le fette di pomodoro sull'ultima parte.

  4. Arrotolare la frittata, tagliare a fette e gustare.

È pronto!

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