Polpettine light

Polpettine light! Una cena leggera per finire la giornata 💪🏼 Solo 175 calorie a porzione!

Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

5 zucchine

250 g di manzo macinato

2 cl di panna da cucina light

25 cl di salsa di pomodoro

feta

prezzemolo

sale e pepe


Passaggi: 1/3

Tagliare le zucchine in verticale per ottenere delle fette fini. Mescolare insieme il macinato di bovino, il prezzemolo tritato, la panna da cucina light, il sale e il pepe.

Passaggi: 2/3

Utilizzare la carne per creare delle polpette che andranno arrotolate dentro alle fette di zucchine.

Passaggi: 3/3

Versare la salsa di pomodoro in una pirofila e adagiarci sopra tutti gli involtini di polpette e zucchine. Cospargere di feta a pezzeti e infornare 20 minuti a 180 °C. Servire e mangiare tocciando gli involtini nella salsa.

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