Hamburger nuvola

Così buono che ti farà sentire al settimo cielo! Per una porzione: solamente 280 calorie!

Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti per 2 persone

2 petti di pollo

1 cipolla

2 pomodori

200 g di formaggio bianco 0 %

2 uova

Rucola

Erba cipollina


Passaggi: 1/5

Realizzare il pane mescolando in una ciotola il formaggio bianco, i due tuorli ed il lievito. In una seconda ciotola montare gli albumi a neve ed incorporarli alla prima ciotola.

Passaggi: 2/5

Su una placca da forno posizionare una porzione di questo composto. Cospargere con del sesamo. Mettere in forno per 10 minuti a 200 °C.

Passaggi: 3/5

Realizzare gli hamburger passando al mixer i petti di pollo. In seguito, aggiungere la cipolla, l’aglio ed il basilico tritati finemente. Adagiare una pallina di questo composto in padella e schiacciarla per dargli la forma di un hamburger.

Passaggi: 4/5

Preparare la salsa mescolando il formaggio bianco, l’erba cipollina, il sale ed il pepe.

Passaggi: 5/5

Assemblare l’hamburger nel seguente ordine: pane, hamburger, pomodori a fette, cipolla rossa, rucola, salsa, pane. Gustare.

Scopri anche

Scopri anche