Mousse nuvola

La mousse all'acqua più leggera che ci sia Una porzione: solamente 200 calorie

Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 3 persone

250 g di formaggio bianco 0 % grassi

200 g di cioccolato fondente

Decorazioni colorate

2 albumi

1 lime

20 cl d’acqua


Passaggi: 1/3

Con un mixer, montare gli albumi a neve con il formaggio bianco. Far fondere il cioccolato in una ciotola, posizionarlo in una ciotola di acqua ghiacciata, poi passare al mixer il cioccolato versando poco a poco l’acqua per ottenere una mousse.

Passaggi: 2/3

Versare i due preparati nei sacchetti Cuki e unire i due sacchetti in un terzo. Immergere dei bicchieri nel cioccolato fuso e poi nelle decorazioni colorate.

Passaggi: 3/3

Tagliare una delle punte inferiori del sacchetto e riempire i bicchieri con le due mousse. Aggiungere sopra qualche scorzetta di lime e gustare.

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