Torre de abacaxi

Etapa 1/3

Cortar o topo dos abacaxis e esvaziá-los com uma colher. Bater o miolo no mixer e coá-lo. Cortar a base de dois abacaxi vazios para formar os cilindros. Fazer um buraco no meio do terceiro e colocar a torneira.

Etapa 2/3

Empilhar os dois cilindros sobre o terceiro abacaxi usando palitos de dente para fixá-los. Adicionar ao suco de abacaxi o suco de 3 limões, o rum, a água de coco e 2 latinhas de Red Bull. Passar o mix para a torre de abacaxi.

Etapa 3/3

Fixar com os palitos de dente os cocos cortados em 2 aos limões igualmente cortados em 2, para formar os copos. Encher com gelo e servir.