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Biscoitos Safari 3D
Um quebra-cabeças à construir com as crianças
Equipe
Chefclub
Tempo total : 2 h 47
Preparo : 35 min, Cozimento : 12 min, Descanso : 2 h
Ingredientes para 3 pessoas
1 ovo
230 farinha
140 açúcar de confeiteiro
1 sal
1 extrato de baunilha
75 manteiga derretida
1 suco de limão
1 claras de ovo
280 açúcar de confeiteiro
colorantes alimentares
Etapa 1/2
Misturar o ovo, as três taças do porco de farinha, uma taça do chef de açúcar confeiteiro, o sal, uma taça dos pintinhos de extrato de baunilha e uma taça do gato de manteiga derretida. Misturar bem a preparação. Colocar na geladeira por 1 hora. Esticar a massa e cortar as formas dos animaios com os cortadores de biscoito. Não esquecer que cada animal precisa de 2 vezes o biscoito das duas pernas. Recolocar os biscoitos na geladeira por 1 hora e em seguida no forno durante 12 minutos à 175 °C.
Etapa 2/2
Misturar em uma pequena vasilha uma taça da galinha de suco de limão, uma clara de ovo e duas taças do chef de açúcar confeiteiro. Dosar o suco de limão de acordo com a textura desejada para o glacê. Dividir a base do glacê e adicionar os colorantes. Adicionar o glacê nos biscoitos e montá-los como uma quebra-cabeças para obtenir os animaios da savana!
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