Quiche 6 legumes light

Quiche 6 légumes light ! Uma delícia colorida e divertida! Para uma porção: apenas 132 calorias



Tempo total 40 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

50 g de vagens

50 g de ervilha

60 g de brocolis

60 g de couve-flor

1 cebola roxa

500 ml de leite de coco

1 cenoura

3 ovos

Curry


Etapa 1/3

Cortar 3 faixas de papelão de 3 cm de largura, recobri-las com papel aluminio e fazer pequenos cortes no centro para poder uni-las e usá-las como divisória em estrela em uma forma de torta.

Etapa 2/3

Cortar os legumes em pequenos cubos e colocá-los nos diferentes compartimentos da forma. Em um bowl, misturar os ovos, o leite de coco e o curry, e despejar o mix nos compartimentos.

Etapa 3/3

Levar ao forno por 20 minutis à 180°C e servir.

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