Strogonofe do regime
Para não passar vontade!
30 minutos - 2 pessoas
Feito pela comunidade
Ingredientes
Etapas
Ingredientes
1 couve-flor
1 batata-doce
1 peito de frango
3 champignons
50ml de ketchup
50ml de mostarda
10ml de molho inglês
200ml de iogurte natural 0%
1 cebola
20ml de azeite de azeite
1. Ralar a batata doce e o couve flor. Enxugar a batata doce e levar tudo ao forno forno com um fio de azeite, sal e pimenta, por 15 minutos a 180ºC.
2. Refogar a cebola e o couve flor ralado, com sal, pimenta e um fio de azeite.
3. Refogar, em seguida, o peito de frango picados, o ketchup, a mostarda, o champignon, o molho inglês e o iogurte natural. Servir o couve-flor como se fosse o arroz, o strogonoff por cima, e finalizar com a batata doce palha.
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