Enroladinhos de abobrinha

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20 minutes - 4 personnes

Feito pela comunidade

Ingredientes

5 abobrinhas

250g de carne moída sem gordura

20ml de creme de leite light

250ml de molho de tomate

50g de queijo feta

Salsinha

Sal e pimenta

1. Cortar as abobrinhas em finas lâminas. Misturar a carne moida, a salsinha picada, o creme de leite light, o sal e a pimenta.

2. Fazer o mesmo número de bolinhas de carne que de lâminas de abobrinha. Enrolar as bolinhas nas lâminas.

3. Colocar o molho de tomate na travessa e colocar os rolinhos de abobrinha por cima. Adicionar o queijo feta e levar ao forno por 20 minutos a 180°C. Servir mergulhando os rolinhos no molho de tomate.

A LOJA DOS CHEFS