Ingredientes para 4 pessoas
5 abobrinhas
250 g de carne moída sem gordura
20 ml de creme de leite light
250 ml de molho de tomate
50 g de queijo feta
Salsinha
Sal e pimenta
Etapa 1/3
Cortar as abobrinhas em finas lâminas. Misturar a carne moida, a salsinha picada, o creme de leite light, o sal e a pimenta.Etapa 2/3
Fazer o mesmo número de bolinhas de carne que de lâminas de abobrinha. Enrolar as bolinhas nas lâminas.Etapa 3/3
Colocar o molho de tomate na travessa e colocar os rolinhos de abobrinha por cima. Adicionar o queijo feta e levar ao forno por 20 minutos a 180°C. Servir mergulhando os rolinhos no molho de tomate.
