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Bola-búrguer
Bolamos uma receita incrível para você!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 15
Preparo : 25 min, Cozimento : 35 min, Descanso : 15 min
Etapa 1/3
Usando o apontador de legumes, corte as batatas. Deixe de molho na água por 5 minutos e escorra. Adicione o amido de milho, um pouco de uísque e misture. Coloque em uma peneira e adicione uma tigela de metal por cima. Frite em óleo quente até dourar.
Etapa 2/3
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Coloque a tigela de metal de cabeça para baixo sobre a assadeira. Misture a carne moída com os temperos e divida em 2. Abra cada porção entre dois pedaços de papel manteiga untados, disponha o queijo cheddar e a cebola caramelizada no primeiro e feche com o segundo disco. Coloque na tigela e leve ao forno até dourar.
Etapa 3/3
Aqueça a forma de bolinhos no forno. Passe a manteiga sobre a forma, para untar. Adicione a massa de panqueca em metade das cavidades e coloque os ovos batidos e a cebolinha na outra metade. Leve ao forno até ficar pronto. Coloque o ninho de batata em uma travessa. Adicione a tigela de salsicha. Recheie com as mini panquecas e as omeletes. Sirva e bom apetite!
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