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Hambúrguer-pizza
Você é do time #pizza ou #hambúrguer? Com essa receita, não precisa maios escolher!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 30
Preparo : 45 min, Cozimento : 45 min
Etapa 1/3
Corte os tomates cereja, as azeitonas pretas e verdes em rodelas. Separe os pães de hambúrguer, achate o interior do topo, passe molho de tomate e recheie com tomate cereja, azeitonas pretas e verdes e as bolinhas de muçarela. Polvilhe os temperos Chefclub para pizza e o gergelim e cozinhe-os em uma frigideira untada com óleo e tampada.
Etapa 2/3
Corte as batatas em tiras com um descaroçador de maçãs. Polvilhe com farinha, coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, regue com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Enrole a muçarela com o presunto cru e passe na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca, nessa ordem. Cozinhe em uma frigideira untada com óleo, achatando. Repita a operação até obter 3.
Etapa 3/3
Corte o tomate em rodelas. Corte a abobrinha em fatias, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, regue com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Pincele os pães de hambúrguer com pesto, cubra com a abobrinha, tomate, muçarela, rúcula e topos dos pães de hambúrguer. Disponha as folhas de manjericão, as batatas fritas em tiras e os hambúrgueres em um prato e aproveite!
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