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X-bacon crocante
Nem precisa de pão para fazer essa delícia
Equipe
Chefclub
Tempo total : 30 min
Cozimento : 30 min
Ingredientes para 3 pessoas
mix de temperos chefclub para churrasco
3 tomate
200 carne moída
1 cheddar queijo
60 molho inglês
130 purê de batata
65 manteiga
alface
mostarda
5 ovo
160 farinha
sal e pimenta
1 óleo vegetal
500 água
bacon
Etapa 1/4
Prepare os hambúrgueres misturando em uma tigela a carne, 2 ovos, molho inglês, sal e pimenta. Forme os hambúrgueres dividindo a carne em 6 partes e reserve. Esquente a frigideira com um fio de azeite, em fogo médio.
Etapa 2/4
Em uma tigela própria para microondas, coloque a água e a manteiga e aqueça. Adicione a farinha, seguida do purê de batatas e misture bem. Adicione os ovos restantes e misture novamente. Despeje parte dessa mistura em um saco de congelação e corte uma das bordas. Faça um círculo com a massa ao redor da base da escumadeira. Frite em óleo quente e reserve.
Etapa 3/4
Frite o primeiro hambúrguer e, em seguida, adicione o queijo cheddar por cima. Cubra o cheddar com o outro hambúrguer e pressione com um copo. Tempere com a mistura de temperos Chefclub para churrasco. Coloque uma tampa por cima e deixe cozinhar. Vire o hambúrguer, para cozinhar do outro lado. Adicione maios queijo cheddar por cima e deixe o queijo derreter. Adicione também o bacon frito, para fazer o x-bacon.
Etapa 4/4
Monte seu hambúrguer, utilizando os discos de purê como pão. Disponha os tomates, alface, carne, bacon, pimenta jalapeño e feche com outro círculo de purê frito, como mostra o vídeo. Adicione seu molho favorito e divirta-se!
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