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Linguiça de hambúrguer
Um jantar maravilhoso vai rolar essa noite
Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Cozimento : 40 min
Etapa 1/4
Em uma assadeira, coloque sal, pimenta, alho em pó e páprica. Faça uma bola grande com a carne moída, passe a carne pelos temperos e misture bem. Espalhe a carne moída sobre uma folha de papel manteiga e cubra com outra folha. Com a ajuda de um rolo de massa, abra a carne uniformemente. Corte-a em 3 retângulos grandes.
Etapa 2/4
Remova 1 camada da folha e coloque a carne virada para baixo sobre uma grelha quente. Remova o papel manteiga da parte de cima e disponha no lugar o cheddar ralado, molho barbecue, pimentas jalapeño fatiadas e bacon em cubos cozido. Deixe cozinhar completamente. Coloque a carne moída com o lado da carne virado para baixo sobre uma folha de papel manteiga e enrole fazendo uma salsicha. Certifique-se de que os temperos fiquem no centro. Enrole a salsicha de carne em plástico filme. Deixe descansar 5 minutos.
Etapa 3/4
Em 3 tigelas separadas, coloque a farinha, os ovos e a farinha de rosca. Remova o plástico filme e o papel manteiga. Passe a salsicha de carne na farinha, nos ovos e na farinha de rosca, respectivamente, para fazer o hambúrguer à milanesa. Frite a carne até dourar em óleo quente.
Etapa 4/4
Corte a salsicha de carne recheada em rodelas grandes e adicione por cima o molho rancheiro. Sirva em um prato com guacamole ao centro e salpique com salsinha. Sirva e divirta-se!
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