Mega x-frango

Metade sanduíche, metade frango assado, inteiramente gostoso!

4.2

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Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 55 minutos

Preparação: 40 minutos, Cozimento: 15 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

1 unidade de cebola

4 fatias de queijo cheddar

50 ml de azeite de oliva

4 fatias de queijo emental

200 ml de vinagre balsâmico

8 fatias de pão de forma

20 gramas de açúcar mascavo

4 unidades de ovo

Tomilho

20 gramas de manteiga

1 peça de frango

20 gramas de mix de temperos chefclub para frango


Utensílios de cozinha

Sanduicheira


Etapa 1/3

1 unidade de cebola - 50 ml de azeite de oliva - 200 ml de vinagre balsâmico - 20 gramas de açúcar mascavo - Tomilho - 20 gramas de manteiga - 1 peça de frango - 20 gramas de mix de temperos chefclub para frango

Corte a cebola em pedaços, cozinhe-a em uma frigideira quente untada com azeite, adicione o vinagre balsâmico na metade do tempo de cozimento e misture bem. Cozinhe em fogo baixo e polvilhe com açúcar mascavo para caramelizar. Coloque o tomilho na manteiga, passe na sanduicheira e em todo o frango desossado, polvilhe a parte interna do frango com mix de temperos para frango Chefclub e coloque em uma assadeira com o lado com os temperos voltado para cima. Recheie com a manteiga de tomilho e as cebolas caramelizadas, dobre o frango sobre si mesmo, coloque-o na sanduicheira e cozinhe para dourar a pele. Coloque o frango numa assadeira, abra ligeiramente e leve ao forno a 15 a 180°C e corte-o em 2 quando sair do forno.

Etapa 2/3

4 fatias de queijo cheddar - 4 fatias de queijo emental - 8 fatias de pão de forma - 4 unidades de ovo

Sobreponha 4 fatias de cheddar e de queijo emmental alternadamente, repita a operação 3 vezes e reserve sobre uma folha de papel manteiga. Sobreponha a extremidade das fatias de pão 2 por 2 e amasse as extremidades para colar as 2 fatias. Corte um círculo de 2 fatias de pão de forma sobrepostas usando um copo, coloque-as em 2 outras fatias de pão de forma e toste-as na sanduicheira. Repita a operação mais uma vez. Coloque as fatias de pão torrado com o centro vazado na sanduicheira, coloque os ovos em cada cavidade, repita a operação para as outras fatias com um círculo.

Etapa 3/3

Cozinhe o bacon na sanduicheira e corte o tomate em tiras. Disponha as fatias de emmental e cheddar sobre o papel manteiga na sanduicheira, coloque o bacon por cima e deixe o queijo derreter. Espalhe a maionese nas fatias de pão e coloque o bacon e o queijo derretido por cima. Coloque metade do frango, alface, tomate, pincele com maionese e coloque os pães de forma com os ovos por cima. Repita a operação para o segundo sanduíche e coloque-os em um prato, polvilhe com salsinha e bom apetite!

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