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Hambúrguer com carne de ouro
Uma jóia de lanche, servido com um redemoinho de batatas
Equipe
Chefclub
Tempo total : 20 min
Cozimento : 20 min
Ingredientes para 3 pessoas
3 filés
batata
óleo vegetal
4 conhaque
sal e pimenta
cream cheese
1 cebola roxa
cebolinha
alface
3 pão de hambúrguer
100 parmesão
150 batata
folha de louro
ketchup
óleo vegetal
Etapa 1/2
Tempere os bifes e cozinhe na grelha. Flambe com conhaque e cubra com as folhas de ouro. Adicione cebola roxa, alface, parmesão derretido e ketchup aos pães. Coloque a carne nos pães recheados.
Etapa 2/2
Corte as batatas em rodelas e coloque no espeto em forma de espiral. Frite em óleo quente até dourar. Adicione cream cheese derretido e cebolinha. Sirva com os hambúrgueres e bom apetite!
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