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Torta primavera de salmão
Leve e saborosa
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 05
Preparo : 35 min, Cozimento : 30 min
Ingredientes para 5 pessoas
3 manjericão
1 massa folhada
1 alface
12 salmão defumado
120 molho pesto
300 queijo de cabra
2 azeite de oliva
2 mix de temperos chefclub para legumes
Etapa 1/3
Corte as 2 pontas do alface, retire o miolo usando um cortador de biscoitos redondo e coloque o salmão defumado no cortador, para fazer uma rosa de salmão. Espalhe o pesto no espaço no centro do alface e disponha a rosa de salmão na cavidade. Misture o queijo de cabra, azeite, temperos Chefclub para legumes e coloque em um saco de confeiteiro. Faça rolinhos com 1 folha de alface, o restante do salmão defumado e um pouco da mistura de cream cheese e coloque-os ao redor do alface. Leve à geladeira e reserve.
Etapa 2/3
Faça um círculo com o restante da mistura de cream cheese ao redor da massa e pincele a ponta com água. Dobre a ponta da massa sobre o cream cheese e, em seguida, cole a ponta da massa e pique com um garfo. Corte o contorno da massa em intervalos regulares e dobre a parte de cima da massa para fazer um padrão. Leve ao forno por 30 minutos a 200°C.
Etapa 3/3
Espalhe o resto do pesto no centro da massa, coloque o alface com o salmão por cima e os rolinhos de alface com cream cheese ao redor. Adicione as folhas de manjericão e bom apetite!
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