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Pizzas maison
Des adeptes de pizza maison?
Team
Chefclub
Temps total : 1 h 30
Préparation : 20 min, Cuisson : 10 min, Repos : 1 h
Description
’avantage c’est que vous pouvez contrôler ce que vous mettez dessus 😋 et sélectionnez les meilleurs ingrédients !
Pizza 1 : tomates cerises mozza champignons basilic
Pizza 2 : lardons champignons sauce tomate maison
Pizza 3 : sauce tomates, chorizo, emmental
Alors on vote pour la pizza 1, la 2 ou la 3 ?!
Pâte à pain homemade 👌
Ingrédients pour 4 personnes
500 farine semi-complète
2 levure briochin alsa ou 1 cube de levure boulangère
30 eau
2 huile d'olive
0,5 sel
Étape 1/4
Versez la farine dans un saladier. faites une fontaine, ajoutez la levure et le sel.
Étape 2/4
Versez l'eau tiède (30 cl) et mélangez.
Étape 3/4
Pétrissez pendant 5 min. incorporez l'huile d'olive, pétrissez encore 10 min.
Étape 4/4
Laissez la pâte reposer sous un linge jusqu'à ce quelle ait doublé de volume, pétrissez à nouveau pendant 1 min. c’est prêt !
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