Bar de céréales au coeur chocolat

Des petites barres sans cuisson qui vont te rendre vite accrocs.
La croûte est moelleuse et croustillante à la fois tandis que l'intérieur est doux, chocolaté et noisette. Saines et faciles à préparer, ces barres granola molles sont également sans gluten et remplies de graisses saines pour fournir une énergie durable
Simple a réaliser, rapide recouvrant un cœur chocolaté à souhait. Un vrai bonheur à chaque bouchée.
Tu peux adapter ces barres en y mettant ce que tu veux dedans (confiture, beurre de cacahuète, purée de noisettes ou amandes)

Mettre les flocons d'avoine, la farine d’amande et la poudre d’amande dans un bol. Mélanger le tout.
Dans une petite casserole, mélanger le sirop d’érable, le sucre de coco et le beurre d'amande. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que le sucre soit dissous.

Verser le mélange sur le melange précédent. mélanger à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et collante.
Ajouter le riz soufflé et mélanger.
Placer la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et roulez. la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Couper la pâte en rectangle.
Mettre la garniture
Recouvrir d'un autre rectangle de pâte.
Appuyez délicatement sur les côtés pour fermer la barre.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.