Pâtes cacio peppe à la citrouille

Name: Pâtes cacio peppe à la citrouille
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

As-tu déjà testé les pâtes cacio peppe à la citrouille ?

Étape 1/2

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, arrêter la cuisson 1 min avant le temps de cuisson indiqué (les pâtes termineront de cuire dans la poêle). Réserver 2 louches d'eau de cuisson des pâtes. Dans une large poêle, faire chauffer le poivre 1 min. Ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes et les pâtes égouttées. Mélanger.

Étape 2/2

Ajouter les fromages, un peu d'eau de cuisson et mélanger (ajuster l'eau de cuisson en fonction de la consistance souhaitée). Incoporer la purée de potiron, mélanger.
Terminer par un généreux tour de poivre et du persil ciselé.

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