Croque-monsieur au brocoli

Name: Croque-monsieur au brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 1 pièce brocoli; 150 gramme emmental râpé; 5 tranche emmental; 4 pièce œufs; 3 tranche jambon; 2 c. à s. paprika; 6 pièce tomates cerises; pm Sel et poivre

Un délice

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Ce soir on revisite le croque Monsieur

Ingrédients pour 3 personnes

1 pièce brocoli

150 gramme emmental râpé

5 tranche emmental

4 pièce œufs

3 tranche jambon

2 c. à s. paprika

6 pièce tomates cerises

pm Sel et poivre

Étape 1/4

Râper le brocoli puis le mélanger avec l’emmental, les œufs, le paprika, le sel et le poivre.

Étape 2/4

Déposer 2 boules de la préparation dans la poêle et les applatir. Faire cuire 3 minutes à feu doux et retourner les carrés de brocoli. Ajouter une tranche de jambon sur l’un, une tranche d’emmental et des rondelles de tomate cerise sur l’autre.

Étape 3/4

Assembler le croque-brocoli puis le laisser cuire 2 minutes recouvert. Répéter pour former 2 autres croque-brocoli. Déguster bien chaud.

Étape 4/4

Déguster.

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