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Tiramisu Framboise et Speculoos
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Team
Chefclub
Temps total : 4 h 20
Préparation : 20 min, Repos : 4 h
Description
J'ai remplacé les groseillesbpar des framboises. C'est tout aussi bon
Ingrédients pour 4 personnes
3 pièce œufs
50 gramme sucre
1 sachet sucre vanille
250 gramme mascarpone aux jaunes
Étape 1/5
Séparer les blancs et les jaunes de 3 œufs
Ajouter 50g de sucre, 1 sachet de sucre vanille et 250g de mascarpone aux jaunes.
Étape 2/5
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au premier mélange.
Étape 3/5
Imbiber les speculoos dans du jus de pomme et les mettre dans le fond du pot.
Étape 4/5
Ajouter des framboises et la crème (faire 2 étages comme ceci).
Étape 5/5
Mettre au frais au moins 4h avant degustation.
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