One pot pasta tex-mex à l’avocat

Name: One pot pasta tex-mex à l’avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 gramme pâtes; 1 pièce oignon rouge; 300 gramme champignons; 10 cl coulis de tomates; 30 cl eau; 1 c. à c. piment doux + ail + cumin; 1 c. à s. huile d’olive

Je partage avec vous une petite recette d'un plat express mais dépaysant :) un one-pot tex-mex !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Ici j'en fais toujours plus et je répartis dans des moules ronds hauts individuels cook&freeze de @pyrexfrance, c'est le top !

Ingrédients pour 4 personnes

200 gramme pâtes

1 pièce oignon rouge

300 gramme champignons

10 cl coulis de tomates

30 cl eau

1 c. à c. piment doux + ail + cumin

1 c. à s. huile d’olive

Étape 1/3

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du multicuiseur (ou casserole à couvert) puis cuire environ 15 minutes en mode "pâtes" ou "mijoter".

Étape 2/3

La sauce à l’avocat : 2 avocats mûrs quelques gouttes de jus de citron 2-3 gousses d’ail 1cs d’huile d’olive sel et poivre
tout mixer ensemble, assaisonner et réserver.

Étape 3/3

Une fois le one pot pasta prêt, servir puis ajouter au centre la sauce à l'avocat ! c'est un plat extrêmemement simple à préparer, rapide et délicieux ! ici on est team pasta, on pourrait en manger à toutes les sauces !

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