Biscuits mi-choco

Name: Biscuits mi-choco
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 25 portions
Cuisine: Francaise

Ils sont vraiment très facile à faire et font succès à chaque fois !

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 27 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 12 min

Description

Vous connaissez sûrement ces petits biscuits ? Ceux où l'on garde la partie au chocolat pour la fin, car c'est le meilleur
Voici la recette (pour 25 petits ou 15 gros)

Étape 1/6

Crémer le beurre au batteur.

Étape 2/6

Ajouter le blanc d'oeuf, le sucre glace et l'extrait de vanille, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3/6

Enfin ajouter la farine et mélanger (à cette étape je rajoute aussi le jaune d'oeuf, normalement pas dans la recette, pour ne pas le gaspiller et ça marche très bien ).

Étape 4/6

Placer la pâte dans une poche à douille et pocher les biscuits. (et ce n'est pas un jeu d'enfant car la pâte est assez épaisse).

Étape 5/6

Enfourner ensuite pour 12 à 14 min à 180°C.

Étape 6/6

Pour finir, quand les biscuits sont froids, nappez les de chocolat à la moitié.

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