Tagliatelles aux tomates cerises

Name: Tagliatelles aux tomates cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramme Tagliatelles; 3 c. à s. huile d’olive; 2 gousse ail hachées; 500 gramme tomates cerises; 1 c. à s. vinaigre balsamique; 175 gramme feuilles de roquette; 1 pièce copeaux de parmesan

En cuisine, ça va être show !

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 15 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min

Description

Tagliatelles aux tomates cerises 🍅

Ingrédients pour 4 personnes

500 gramme Tagliatelles

3 c. à s. huile d’olive

2 gousse ail hachées

500 gramme tomates cerises

1 c. à s. vinaigre balsamique

175 gramme feuilles de roquette

1 pièce copeaux de parmesan

Étape 1/4

Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée, égouttez-les.

Étape 2/4

Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. faites-y revenir l’ail 1 min en remuant, jusqu’à ce qu’il soit doré. ajoutez les tomates cerises et poursuivez la cuisson à peine 1 minute, jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir

Étape 3/4

Arrosez avec 1 càs de vinaigre balsamique et laissez-le s’évaporer. ajoutez la roquette puis remuez délicatement. réchauffez le tout jusqu’à ce que la roquette commence à ramollir. salez et poivrez.

Étape 4/4

Mélangez la roquette et les tomates aux pâtes cuites, parsemez de copeaux de parmesan et servez

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