Churros ultra croustillants

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 40 min

Préparation : 7 min, Cuisson : 3 min, Repos : 30 min

Description

Churros ultra croustillants


Étape 1/2

Mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter l'huile et l'eau bouillante. Mélanger énergiquement. Laisser reposer, filmer au contact pendant 30 minutes. Pocher les à la poche à douille ou encore mieux avec un appareil à churros. Cuire dans une huile à 180°.

Étape 2/2

Pour la sauce au chocolat. Verser 10cl de crème bouillante sur 100g de chocolat noir et mélanger.

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