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Tartiflette aux lardons fumés et reblochon
Recette assez simple et qui a chaque fois nous régale
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Ce soir j'avais très envie d'un bon plat réconfortant après une journée épuisante au centre aéré
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg pomme de terre
200 gramme oignons
200 gramme lardons fumés
1 pièce reblochon
10 cl vin blanc
25 cl crème liquide
pm sel/poivre
pm huile d'olive
1 gousse ail
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200 °. Éplucher et laver les pdt, bien les sécher et les couper en cubes. Dans une poêle av de l'huile d'olive faire revenir l'oignon. Ajouter les pdt et les faire dorer puis rajouter les lardons et finir de cuire.
Étape 2/2
Dans un plat à gratin, frotter le fond du plat av une gousse d'ail. Couper le reblochon en plusieurs tranches. Mettre le mélange pdt/oignons/lardons dans le plat puis rajouter par dessus les tranches de reblochon. Verser le vin blanc et ensuite la crème par dessus. Enfourner pour 20 mn.
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