Polpettes à l’italienne

Name: Polpettes à l’italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 gramme viande hachée; 1 pièce échalote; 1 pièce oeuf; 30 gramme parmesan en poudre; 4 c. à s. chapelure; pm sel/poivre; pm Huile d'olive; 1 pot sauce basilic Barilla

Recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min

Description

un pt goût d'Italie chez nous

Ingrédients pour 4 personnes

400 gramme viande hachée

1 pièce échalote

1 pièce oeuf

30 gramme parmesan en poudre

4 c. à s. chapelure

pm sel/poivre

pm Huile d'olive

1 pot sauce basilic Barilla

Étape 1/2

Dans un saladier mettre la viande, l'œuf, l'échalote émincée, le parmesan, la chapelure et sel/poivre.Malaxer le tout av les mains et faire les boules. Faire revenir les boules dans une poêle av un filet d'huile d'olive.

Étape 2/2

Enfin de cuisson rajouter la sauce et faire mijoter à feu doux. Cuire des tagliatelles à côté. Servir, mettre des copeaux de parmesan par dessus.

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