Chausson à la courge chèvre et noisettes

Name: Chausson à la courge chèvre et noisettes
Prep time: 45 min
Cook time: 70 min
Total time: 145 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise

Miam miam!!

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Chausson à la courge chèvre et noisettes

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 25

Préparation : 45 min, Cuisson : 1 h 10, Repos : 30 min

Description

Customisables à l’infini, ces petits chaussons sont idéal à glisser dans une lunch box et surtout un vrai régal pour les papilles

Étape 1/1

Faire rôtir (~40 min à 180°C) ou cuire à la vapeur la courge de votre choix. Laisser refroidir. Préparer la pâte en mélangeant la farine, l’eau et l’huile puis couper la boule obtenue en deux. Abaisser les deux boules de pâte en forme d’ovale. Préchauffer le four à 180°C. Récupérer la chaire de la courge et la mélanger avec le chèvre. Saler, poivrer et ajouter les noisettes concassées. Placer la farce sur un côté de la pâte, refermer et torsader les extrémités (ou appuyer simplement avec une fourchette pour sceller les bords). Enfourner pour 25/30 min et déguste.

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