Pâtes Mafaldine aux saucisses et sauce tomate

Name: Pâtes Mafaldine aux saucisses et sauce tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions

Recette facile et rapide

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

Pâtes Mafaldine aux saucisses et sauce tomate

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Mafaldine made in Corse

Étape 1/3

Faire revenir les oignons émincés avec les olives noires découpées avec un filet d huile d olives, lorsque les oignons sont blonds, retirer et réserver. Dans une autre poêle faire revenir les saucisses de campagne préalablement tranchées grossièrement.

Étape 2/3

Lorsque la viande a pris un peu couleur ajouter le mélange olives/oignons puis la polpa de Mutti et le concentré de tomates allonger avec l eau de cuisson des pâtes, laisser épaissir. Ne pas oublier l origan frais du jardin.

Étape 3/3

Disposer les pâtes dans le creux d une assiette et garnir de sauce à la viande. L astuce les herbes doivent être fraîches.

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